Wir nehmen euch mit in die Welt unserer Bienen und der Imkerei, um euch zu zeigen wie aus der Leidenschaft für Honig, ein wahrlich einzigartiges Produkt entstanden ist -unser einzigartiger Honighütten Bio Honig Gin.
Wir, das sind Max und Melanie Klippel von Honighütten. Wir sind Bio-Imker in der 3. Generation im Landkreis Ebersberg, Bayern und haben unseren eigenen regionalen und exklusiven Bio Honig Gin entwickelt. Werte wie Regionalität, Qualität und das Handwerk sind uns dabei sehr wichtig. Wir nehmen euch mit auf einen wunderschönen Sommerspaziergang durch den Wald.
Echter handgemachter und regionaler Bio Honig Gin aus unserer eigenen Imkerei! In Zusammenarbeit mit der renommierten Destillerie „The Duke“ aus dem Münchner Osten haben wir ein einen einzigartigen Gin aus rein biologischen Rohstoffen hergestellt. Hierbei ist es uns wichtig unseren Honig in den Vordergrund zu stellen, welcher schon sehr früh in die Entstehung einfließt. Die Kombination aus ausgesuchten Kräutern & Gewürzen, sowie unserem vollmundigen Honig, ergibt eine abgestimmte Geschmacksvielfalt, welche den Wald und die heimischen Blühvielfallt widerspiegelt. Eine dezente Zitrusnote verleiht dem Gin eine angenehme Frische, hingegen der Wacholder die fruchtige Komponente mit dem Wald verbindet. Die unterschiedlichen Blühphasen eines Jahres bestimmen am Ende den Geschmack und charakterisieren die entsprechenden Jahrgänge.